キムチ
title=キムチ
picture=画像:Gimchi.jpg center 240px 白菜キムチ（ペチュキムチ）
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hiragana=
katakana=キムチ
latin=Kimchi
ファイル:Korean.Folk.Village-Minsokchon-02.jpg thumb right キムチ製造用に乾燥中の唐辛子
一般的なキムチは唐辛子がふんだんに使われており、真っ赤な色が特徴的の大変辛い漬物である。辛いだけでなく薬念と乳酸発酵による旨味と酸味が混じり合った複雑な味を持ち、韓国以外でも米食文化圏においては一般的に食されている。一方で、その辛さや薬念に使うニンニクの臭いから敬遠する人も多い（ただし、本来、キムチとは朝鮮語で「野菜を漬けたもの」という意味であり、唐辛子の有無は関係がない。唐辛子やニンニクを使わないキムチも存在する）。
大韓民国 韓国、朝鮮民主主義人民共和国 北朝鮮だけでなく海外の朝鮮民族の多く暮らす地域では市場などで簡単に手に入る。

土日の事など
... マラソン参加雰囲気を醸しています（笑） ということで夕方からミズノの難波店へ 東京マラソン用のウィンドブレーカー購入 軽くて薄くてコンパクト ... 久しぶりに金龍でラーメン ニラとキムチを入れて、この何とも言えない呑まないと食え ...

またまた雑談
... どっちが勝ってもいいっすけど ミズノクラッシックは、申ジエが勝ちましたね 男子の賞金ランク１位は金庚泰 強ぇな、韓国 だから．．． というわけでは、決してありませんが 我が家の今夜の夕食は キムチ鍋 夕方、たこ焼きを食べ過ぎて ...

パーティーピーポー(途中）
... 今度　oak観に行く　とても楽しみ！ そして　チエッホ画伯とミズノさん淡麗グリーンラベルを持って登場　 　思いのほかこの ... 気がする　トキロックはマーライオンの様に吐いてたらしい　キムチチャーハンと八宝菜を作れなかったことだけが心残りだ　 夜中 ...

もういくつ寝ると
... キムチの ミズノ 　白菜が今は旬です。キムチなのに白菜の甘み。こりゃたまりません。 辛いものと、甘い物をバランスよく食べる事ができたと思います。 南座も始まり、終わられてからのお客様も来られて、京都をつくづく感じます。 ...

水キムチ。
... 体脂肪が燃えそう？？（笑） お店は近所のキムチのミズノ。 めちゃ近所なんやけど、全国的に人気の店でテレビや雑誌にも よく登場しているお店です♪ http://www.kimchiya.com/ キムチのミズノ（キムチ屋ドットコム） 〒604-8304　 京都市中京区黒門通御池 ...

自分の足とシューズ Vol.3 (ラスト)
... でもミズノの人は右シューズのように平行程度が良いと言ってました。 1日1回クリックをお願いします 人気blogランキングへ 　 近所のキムチ屋さんです。　楽天にショップが出てました。 興味があるかたは、ど〜ぞ 　 それともぼくが送り ...

キムチアモーレ
さて久しぶりに京都クイズ ここはどこでしょう？答えは明日・・・ 木曜日のまかないは、キムチと白金豚の焼うどん。 当然仕入は、キムチのミズノさん。 http://www.kimchiya.com/index.html ビールのおつまみにと、「カワハギのコチジャン漬け」も購入 ...

冬休みの生活：通販生活。。物販＆食料、、葱・みかん・梅？？
... ＨＰ→ キムチのミズノ さんからの定番お取り寄せ 　　 　　 キムチ3種に参鶏湯＆韓国のり。。今回はキムチ3種の中の豆もやしキムチがヒット！ 参鶏湯は相変わらず間違いない味。。翌日は肌がつるつる！は間違いない！！ ＨＰ→ http://www.kimchiya.com ...

【野球】日本シリーズ第6戦 F0-2G[11/7]　巨人7年ぶり21回目の日本一！阿部先制打！緊急登板内海好投！ 日本ハム11安打0点拙攻で勝利逸す
... 罰ゲームはハマ辺りが引き受けろよ それいいなｗ親会社もキムチ系だしｗｗ | 2009-11-08 | 　 #- URL [ 編集 ] | TOP ... 栄ちゃんかっこ良かったお！ ▽敢闘選手（賞金２５万円とミズノ商品券３０万円、パソコン、無農薬米と野菜詰め合わせ ...

東京マラソン エキスポ　2010 (^0^)/ｲｯﾃｷﾏｽ
... 持久走でもしようかなぁ〜 (追記) 　・・・22時14分 今日はミズノのブースで、1時間近くもお世話になってしましました。 ... クリックをお願いします 人気blogランキングへ 　 近所のキムチ屋さんです。　楽天にショップが出てました。 ... tDiary 本日のリンク元