台所とは?
台所
台所(だいどころ)は、厨房、キッチン、調理場などともいわれ、調理を行う場所。流し台(流し台 シンク、給水設備、排水設備)、加熱調理器(コンロ)、換気設備(換気扇)、作業台(ワークトップ)、収納庫(キャビネット)と作業空間から構成される。レストランなどの営業目的の台所は衛生上の観点から二層式のシンクを要求されたり、また、定期的に検査が必要とされたりする。
語源は平安時代の台盤(食物を載せるための脚付きの台)とも、人間の根幹たる胎盤ともいわれる。
食物を調理するためには、洗う、切る、煮炊きするなどの動作が必要である。竪穴式住居では各住居の中央において、直火による加熱調理が行われ、高くなった中央が排煙の役割を果たした。このように家族が密集した状態では、衛生上問題があり、また、これらを機能的に満足させることができなかった。そのため、はじめ、住居の端に台所空間が移動させられたが、そのうちに独立した室が作られたのが、台所のはじまりとされる。
【台所 掃除】検索サイトから動向チェック
読売新聞さんの取材を受けました。
... 一人と男性のベテラン世代のカメラマンさんが一人が 狭い我が家の台所にきてくださいました。 カメラをとられるときの角度や「もう一度お箸を持っ ... としましょう(笑) 材料集めから準備、お掃除してドキドキしながら 当日を待ちわび、取材を終えて無事掲載 ...
基本いえ飯ですから(笑)
... 鍋たくさんあります(笑) 1人暮らしでわかった事は意外と掃除洗濯好きで、料理も嫌いじゃなかった事かな? 先日も友人からめちゃでかい欧州のテレビラックを頂いて、結局台所の食器棚に変身させてご満悦 どんどん女子化してるかも(汗笑) マツコデラックス ...
昨夜はスパゲティでした♪
... ガーリックパウダー ローズマリー オリーブオイルで炒めてるとベーコンの燻煙が台所中に立ち込めて食をそそります パスタはシンプルに塩味、ベーコンが程よい塩味を出してくれるので 余計な味付けはいら ...
物置の掃除から・・・。
昭和の居間・・・。 昭和の台所・・。
吸盤@ダイソー
今、台所で使っているステンレスのスポンジラックに付いている吸盤、 色はくすんでいるし、吸着力も落ちてきている。 ... 掃除・更新の励みになりますのでよろしかったら応援お願いします THEME: ¥100均 ...
恥をかいたゴミ袋
... 2時過ぎに行って掃除や台所の片付けなどしていると帰ってきた。 「これ何?」テーブルの上を指さして聞く 「天ぷら」 「ああ〜よかったわ何も無かったから」 亭主は帰りが遅いので先にもう食べると言う。イワシは娘は食べない。 ...
あ〜ぁ
... 台所の隅っこに置いていた。 とはいえ、床に直置きすると掃除の時にいちいち鉢を移動させなくちゃならないので、百均で買ってきたワイヤー製の鉢物台にのせて置いていた。 これがちょっとぎりぎりの大きさで、不安定だな〜とは思ってたんだけど。。。 ...
2518 高瀬露は悪女ではない(#1)
... 自分も充分に責任を感じてゐるのですが、或る時、先生が二階で御勉強中訪ねてきてお掃除をしたり、台所をあちこち探してライスカレーを料理したのです。恰度そこに肥料設計の依頼に数人の百姓たちが来て、料理や家事のことをしてゐるその女の人をみ ...
ストレス解消で ピカピカ♪
... 主人が 眼科へ出かけた 午前10時位から 換気扇の お掃除を開始。 ウチが古いので レンジフードなんて 無し。 昔ながらの換気扇。 最近 中央のネジが 錆びてきて 羽根が 外されへん。 ... お台所がスッキリして ちょっとだけ ストレスも解消 夕刊を見 ...
造り付け家具でより便利!キッチンリフォーム
... リフォーム前は、キッチン前の壁もタイルで 掃除しにくい!物が多く、きれいに収納できずに 困っておられました。 ... ものにはできないピッタリ感ですね! お家によってキッチンや台所のサイズはまちまち。それに合わせてぴったりのものを作る ... tDiary 本日のリンク元