銀座
ファイル:Ginza01s3872.jpg thumb right 350px 銀座四丁目交差点
ファイル:Ginza Car-free zone.jpg 300px thumb right 中央通り (東京都) 中央通りの歩行者天国
銀座（ぎんざ）は、東京都中央区 (東京都) 中央区の地名で、旧京橋区の地域にある。
ファイル:Ginza03s3200.jpg thumb right 250px 三愛ドリームセンター
東京都中央区の西部に位置し、西を千代田区、南を港区 (東京都) 港区に接する。北側より銀座一丁目から銀座八丁目まで存在する。また、江戸城外堀を埋め立てた東京高速道路の1・2階部分は商店街となっているが、行政区画が未確定な部分もあり、俗に銀座九丁目・銀座西◎丁目地先などと呼ばれる。
北東から南西にかけて町を貫く中央通り (東京都) 中央通り（銀座通り）を中心に碁盤の目（京都四条河原町、札幌大通りの様に）の如く街区が構成されており、平行して東京都道405号外濠環状線 外堀通りと昭和通り (東京都) 昭和通りが、北西から東南にかけて晴海通りといった大通りが町を貫いている。また、通りから通りへと抜ける路地が多く点在し、銀座独特の空間を演出している。
タイ料理
タイ料理とは、東南アジアのタイ王国の料理である。中華人民共和国 中国や周辺諸国の料理の影響を受けており、香辛料、香味野菜やハーブを多様し、辛味、酸味、甘味などを多彩に組み合わせた味付けに特徴がある。
File:Thai_market_vegetables_01.jpg thumb 250px 野菜と香草、タニン市場、チェンマイ
主食は米。インディカ種の一種であるタイ米が広く食べられている。北部や北東部では、長粒種のもち米も常食される。このため、献立には米に合うおかず（ガップ・カオ＝「米と食べるもの」）が用意される。タイ中部 中部タイの基本的な食事では、白米にトムヤムなどのスープ、野菜炒めなど、数品のおかずが添えられるのが一般的である。
肉類は豚肉と鶏肉が中心であり、牛肉の消費量は少ない。魚類 魚は海岸部以外では川魚が中心で、主に揚げ物やスープに使用される。エビ、カニ、イカもポピュラーな食材である。野菜ではナス、ヨウサイ 空芯菜、小型の赤たまねぎ、カシューナッツなどが頻繁に使われている。
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