錦糸町
錦糸町（きんしちょう）は東京都墨田区の錦糸町駅周辺に発達する繁華街。
江東区亀戸周辺と共に錦糸町・亀戸副都心を形成している。
東京都により「都心 東京副都心」に定められており、東京23区東部を代表する街。錦糸町駅には東日本旅客鉄道 JR総武本線 総武線、東京地下鉄半蔵門線が乗り入れる。
現在のJR錦糸町駅の北口の北斎通りに位置していた「錦糸堀」から来ている。本所七不思議の「おいてけ堀」は錦糸堀のこと。
錦糸町はJR錦糸町駅によって南北に分断されている。
東東京随一の風俗店街や場外勝馬投票券発売所 場外馬券売り場WINSがあり、全般に猥雑な雰囲気がある。丸井、24時間営業の食品スーパーを擁するデパートLIVIN、駅ビルのテルミナには食品スーパー、ヨドバシカメラがあり日常生活には便利である。マグロのぶつ切りで有名な鮮魚店の魚寅も駅の南口すぐのところにある。

焼肉
ファイル:Yakinikuwiki.jpg thumbnail right 300px 焼肉
焼肉（やきにく）とは、肉を焼網に乗せ炙ったり、鉄板などで焼いたりした肉料理。広義にはステーキ、ジンギスカン鍋、バーベキューなどを含める。本項では主に「焼肉店」と称される店舗において展開され、肉を焼網などに乗せ炙って食べる料理について解説する。鉄板で焼く料理に付いては「鉄板焼き」で解説する。
肉を焼く方法には、直火焼き（網焼き、串焼き等）と鉄板焼きとがある。直火焼きは、焼くときに脂が滴り落ち表面がカリッと仕上がるので比較的さっぱりとした味となる。また、火で直接炙るので焦げ目がつきやすく、落ちた脂による煙で多少燻されるので香ばしい風味となる。一方、鉄板焼きは脂が落ちにくい為コクのある味となる。また、直火で炙られることが無いため水分が飛びづらく、柔らかな食感となる。

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