価格:6069円
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磯自慢 本醸造 寒造り 低温貯蔵酒 1.8L 日本酒
価格:3219円
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磯自慢 本醸造 別撰 山田錦1.8L 日本酒
価格:4116円
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磯自慢 しぼりたて生 本醸造1.8L 日本酒
価格:3018円
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磯自慢 しぼりたて生 吟醸720ml 日本酒
価格:4134円
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磯自慢 特別本醸造 特選山田錦 生原酒1.8L 日本酒
価格:4641円
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磯自慢 吟醸 秘蔵寒造り1.8L 日本酒
価格:5405円
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磯自慢 水響華(すいきょうか)大吟醸1.8L 日本酒
価格:7935円
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磯自慢 特別本醸造 秘蔵寒造り1.8L 日本酒
価格:4410円
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愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち / 山同敦子 〔Book〕
価格:1890円
・・・hip SC5 発売日:2005年11月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:Book / 出版社:ダイヤモンド社出版研究所 / 発売国:日本 / ISBN:9784478960974 / アーティストキーワード:アイトジョウネツノニホンシュ / タイトルキーワード:アイトジョウネツノニホンシュ内容詳細:旨い酒にはドラマがある。心を熱くする物語がある。蔵元を巡って20年、気鋭の酒ジャーナリストが綴る魂を込めて醸す男たちの、愛と涙のルポルタージュ。目次:第1話 「喜久醉」青島孝?ふるさとの米と水で醸す甘露なる一滴/ 第2話 「醸し人九平次」久野九平治?世界を舞台に闘うデッカイ男の一滴/ 第3話 「凱陣」丸尾忠興?ただ独りで醸す“日本酒”を超えた日本酒/ 第4話 「王祿」石原丈径?神々の故郷、出雲で挑む魂の酒造り/ 第5話 「奥播磨」下村裕昭?大人の色気漂う燻し銀の名酒/ 第6話 「十四代」高木顕統?日本酒新時代の誉れ高きプリンス/ 第7話 「飛露喜」廣木健司?若々しさ漲る次世代型の味わい/ 第8話 「秋鹿」奥裕明?米からの「一貫造り」が生む稀代の食中酒/ 第9話 「磯自慢・・・
価格:1890円
・・・hip SC5 発売日:2005年11月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:Book / 出版社:ダイヤモンド社出版研究所 / 発売国:日本 / ISBN:9784478960974 / アーティストキーワード:アイトジョウネツノニホンシュ / タイトルキーワード:アイトジョウネツノニホンシュ内容詳細:旨い酒にはドラマがある。心を熱くする物語がある。蔵元を巡って20年、気鋭の酒ジャーナリストが綴る魂を込めて醸す男たちの、愛と涙のルポルタージュ。目次:第1話 「喜久醉」青島孝?ふるさとの米と水で醸す甘露なる一滴/ 第2話 「醸し人九平次」久野九平治?世界を舞台に闘うデッカイ男の一滴/ 第3話 「凱陣」丸尾忠興?ただ独りで醸す“日本酒”を超えた日本酒/ 第4話 「王祿」石原丈径?神々の故郷、出雲で挑む魂の酒造り/ 第5話 「奥播磨」下村裕昭?大人の色気漂う燻し銀の名酒/ 第6話 「十四代」高木顕統?日本酒新時代の誉れ高きプリンス/ 第7話 「飛露喜」廣木健司?若々しさ漲る次世代型の味わい/ 第8話 「秋鹿」奥裕明?米からの「一貫造り」が生む稀代の食中酒/ 第9話 「磯自慢・・・
愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち ちくま文庫 / 山同敦子 〔Book〕
価格:998円
freeship SC5 発売日:2011年03月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:Book / 出版社:筑摩書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784480428158 / アーティストキーワード:アイトジョウネツノニホンシュ,タマシイオユサブルツクリザカヤタチ / タイトルキーワード:アイトジョウネツノニホンシュ,タマシイオユサブルツクリザカヤタチ内容詳細:「味」と「質」で驚くべき発展を遂げ、いまなお進化し続けている日本酒。その創造の裏にはドラマがあり、造り手の熱い思いがある。喜久醉、醸し人九平次、凱陣、王祿、奥播磨、十四代、飛露喜、秋鹿、磯自慢…いまやその名が世界に轟く銘酒の、造り手たちを丹念に取材したルポルタージュ。蔵元をめぐって25年の著者が綴る、愛と涙の銘酒物語。著者厳選、最新版「おすすめ114銘柄リスト」付き。目次:第1話 「喜久醉」青島孝?ふるさとの米と水で醸す甘露なる一滴/ 第2話 「醸し人九平次」久野九平治?世界を舞台に闘うデッカイ男の酒/ 第3話 「凱陣」丸尾忠興?ただ独りで醸す“日本酒”を超えた日本酒/ 第4話 「王祿」石原丈径?神々の故・・・
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無添加生せっけん momochiせっけん [日本酒]
カテゴリ:ヘルスケア&ケア用品
価格:1280円
日本酒に含まれる「コウジ酸」は紫外線によるシミ・クスミを抑えます。大吟醸純米酒を原料にすることでこの「コウジ酸」がしっかりと石けんに含まれています。 17℃室内で、加熱をせずに約700時間熟成させながら製造しています。 加熱をしないので天然オイルを変質させずにオイルの長所(シアバターの保湿力やひまし油の吸着力など)だけをそのまま石けんにとじ込めています。さらに、長時間熟成することにより、保湿成分の「グリセリン」がゆっくりと自然に生成され、保湿力の高い石けんに仕上がるのです。 あらゆる合成化学物質の使用を避け、万が一口に入っても安全な石けんとして、お子様や敏感肌の方も、お顔から全身まで安心してご使用いただけます。
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ローレル 乙女の悩みに告ぐフェイスマスク 日本酒(雪美肌) 22ml
カテゴリ:ヘルスケア&ケア用品
価格:475円
「乙女の悩みに告ぐフェイスマスク日本酒」は、水の代わりに日本酒(米発酵エキス)でつくったパックシートタイプです。日本酒を90%以上配合した美容液を、マスクに浸しました。田酒特別純米酒を使用。こだわりの純米酒を可能なかぎりシンプルに仕上げた、素材実感のシートマスクです。
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カガミクリスタル 江戸切子 扇格子に笹っ葉 紋 冷酒グラス T483-2622-CMP
カテゴリ:ホーム&キッチン
価格:6361円
●冷酒を味わうのにぴったりサイズ、掌に心地よく馴染むグラス●底の部分に江戸小紋の「七宝小紋」が入っている
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日本酒とは?
日本酒
File:Tokkuri sake and takowasa.JPG thumb 一合徳利(お銚子)(左)とグイ呑み(右)と酒の肴(中央上)。
日本酒(にほんしゅ)は、米を発酵させて作る醸造酒で、日本の伝統的な酒の一つである。日本の酒税法上では清酒(せいしゅ)、日本では、一般には単に酒(さけ)またはお酒(おさけ)、中古日本語 日本古語では酒々(ささ)、僧 僧侶の隠語で般若湯(はんにゃとう)、現代では俗にポン酒(ぽんしゅ)と呼ばれることもある。
国名を冠するが「中国酒」などと異なり日本を発祥とする酒の総体ではなく、独特の製法で作られた酒の一種を指す言葉である。日本伝統の酒には他にみりん・焼酎 (沖縄では泡盛)がある。
約5℃から約60℃まで幅広い飲用温度帯がある(参照:#温度の表現(飲用温度))。同じアルコール飲料を同じ土地で異なった温度で味わうのを常としているのは、日本酒だけである。料理で魚介類の臭み消しや香り付けなどの調味料としても使用される。
File:Tokkuri sake and takowasa.JPG thumb 一合徳利(お銚子)(左)とグイ呑み(右)と酒の肴(中央上)。
日本酒(にほんしゅ)は、米を発酵させて作る醸造酒で、日本の伝統的な酒の一つである。日本の酒税法上では清酒(せいしゅ)、日本では、一般には単に酒(さけ)またはお酒(おさけ)、中古日本語 日本古語では酒々(ささ)、僧 僧侶の隠語で般若湯(はんにゃとう)、現代では俗にポン酒(ぽんしゅ)と呼ばれることもある。
国名を冠するが「中国酒」などと異なり日本を発祥とする酒の総体ではなく、独特の製法で作られた酒の一種を指す言葉である。日本伝統の酒には他にみりん・焼酎 (沖縄では泡盛)がある。
約5℃から約60℃まで幅広い飲用温度帯がある(参照:#温度の表現(飲用温度))。同じアルコール飲料を同じ土地で異なった温度で味わうのを常としているのは、日本酒だけである。料理で魚介類の臭み消しや香り付けなどの調味料としても使用される。
【日本酒 磯自慢】検索サイトから動向チェック
大谷酒造・鷹勇
... こういうの「辛口」って言ったらいいのか、「男性的」って表現していいのかどうか? 久保田、あるいは、磯自慢などが、あまり日本酒を好まない女性にも「試してみたら?」と 勧められるのに対し、鷹勇はかなりの酒通向きではないかというのが ...
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極みの会 in てしごとや
... 大吟醸 金賞受賞酒 ・ 名倉山 大吟醸 金賞受賞酒 ・ 醸心 純米大吟醸 金賞受賞酒 ・ 英勲 大吟醸 金賞受賞酒 ・ 磯自慢 愛山純米大吟醸 ・ 十四代 純米吟醸 槽垂れ ・ くどき上手 純米大吟醸 ・ 鍋島 純米吟醸 荒ばしり生 ・ 十四代 ...
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久礼の新酒に注目
... 新鮮な魚が水揚げされる町には、良い酒蔵があるもので 磯自慢しかり 正雪しかり 英君しかり 川亀しかり 富山県は氷見の曙しかり と枚挙にいとまがありません。 入ったお酒はこれです。 ... 日本酒の世界は、難解な読み方が多いものです。 槽口 というのは ...
... 新鮮な魚が水揚げされる町には、良い酒蔵があるもので 磯自慢しかり 正雪しかり 英君しかり 川亀しかり 富山県は氷見の曙しかり と枚挙にいとまがありません。 入ったお酒はこれです。 ... 日本酒の世界は、難解な読み方が多いものです。 槽口 というのは ...
藤枝市民よろず講座で志太美酒試飲&パイロット版試写
... 今までの取材記事を練り直したものですが、日本酒の需要期ですから改めて掲載させていただきます。クリスマス&年末年始も静岡の酒 ... 2008 年の北海道洞爺湖サミットの晩餐会乾杯酒に焼津の「磯自慢」が選ばれる等、国内外にファンは広がっています。 ...
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磯自慢の酒粕
... 馴染めないのは何故かしら。 さて、年末に購入した磯自慢の酒粕。 そのままだと使いにくいので、ペースト状にしています。 ... スーパーで買える酒粕でもいいんですが、せっかく美味しい日本酒がある土地なんだもの、地元の銘酒の酒粕を楽しみたいデス。
... 馴染めないのは何故かしら。 さて、年末に購入した磯自慢の酒粕。 そのままだと使いにくいので、ペースト状にしています。 ... スーパーで買える酒粕でもいいんですが、せっかく美味しい日本酒がある土地なんだもの、地元の銘酒の酒粕を楽しみたいデス。
三平酒寮 舟甚(夜)@銀座
... 最近人気の佐賀は鍋島のNEWMOONや磯自慢純吟生詰めなど。時期的に生々が飲めないのが個人的には残念だけれど、銘柄の種類が豊富なので意外と楽しめた。 1杯目は生ビール、2杯目からはひたすら日本酒、途中からは焼酎と、お互いペースが早いので短時間 ...
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料理研究家・利き酒師やまはたのりこと日本酒を楽しむ講座
... 楽しかった! 1月8日 淑徳大学公開講座、料理研究家・利き酒師やまはたのりこと日本酒を楽しむ講座。豊盃、磯自慢、伯楽星のにごり酒を試飲させていただきました。おつまみのゆず大根、チーズがあうお酒が違ってて面白かった〜。 ...
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【感想・本】11月に読んだ本
... (11月06日) そういえば金曜日、新幹線の中で山同敦子『愛と情熱の日本酒』読了。喜久酔、磯自慢と静岡のお酒も取り上げられており嬉しい。静岡着いて酒屋で喜久酔特別純米を衝動買いしちゃったい。巻末のリストには大安や大黒で見慣れたお酒の数々。 ...
... (11月06日) そういえば金曜日、新幹線の中で山同敦子『愛と情熱の日本酒』読了。喜久酔、磯自慢と静岡のお酒も取り上げられており嬉しい。静岡着いて酒屋で喜久酔特別純米を衝動買いしちゃったい。巻末のリストには大安や大黒で見慣れたお酒の数々。 ...
美禄会のご案内
日本酒を愉しむ会 美禄会 ・びろくかい を、今年も開催します。 会場はいつものように 浜松市の街中に ある居酒屋 談味酒家 ふとっ ... 吟醸の部でも首位になり、知事賞は 磯自慢さんに譲る 形となった 正雪 純米大吟醸 斗瓶囲い ...
日本酒を愉しむ会 美禄会 ・びろくかい を、今年も開催します。 会場はいつものように 浜松市の街中に ある居酒屋 談味酒家 ふとっ ... 吟醸の部でも首位になり、知事賞は 磯自慢さんに譲る 形となった 正雪 純米大吟醸 斗瓶囲い ...
『酒匠』の新年会
... 唐揚げをいただきます 日本酒は言えば何でも出てきます しかも、買いたくても買えないような高い物から 品評会に出るようなものまで・・・ 結局、「田酒」「十四代」「黒龍」「磯自慢」 このあたりを飲んでたような気がします 幸せな新年会 ... tDiary 本日のリンク元
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