料理長がこっそり教える酒の肴―日本酒、ビールに合う肴・ワインに合う肴
カテゴリ：単行本（ソフトカバー）  お勧め度：
価格：1680円  

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「料理長がこっそり教える・・・」ですよ〜すごいじゃないですか（笑）。材料は、普段の食卓でも十分お馴染みの素材が殆ど。それなのにホント洒落た一品が出来ちゃうんです。和、洋（仏・伊）、中の料理長１０人から１１０品でこのお値段。かなりお買得感のある本です。私この本を手元に置いてからお仲人夫妻をお呼びする機会がありましてこの本の何品かを召し上がって頂きました。ご年配の方のおもてなし、とても緊張したのですが本当に喜んで頂けて、とても嬉しかったです。余談ですが・・・柴田書店ＭＯＯＫ「居酒屋」の総集編と言えば私の様に食指の動く方もいらっしゃいますでしょうか^^;どうぞお手に取って見て下さい。

料理長がこっそり教える酒の肴　続 日本酒、ビールに合う肴・ワインに合う肴・酒席の締めはデザート [本]
価格：1680円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：柴田書店／編 出版社名：柴田書店 発行年月：2001年10月 関連キーワード：リヨウリチヨウ　ガ　コツソリ　オシエル　サケ　ノ　サカナ　２　ニホンシユ　ビール　ニ　アウ　サカナ　ワイン　ニ　アウ　サカナ　シユセキ　ノ　シメ　ワ　デザート りようりちよう　が　こつそり　おしえる　さけ　の　さかな　２　にほんしゆ　びーる　に　あう　さかな　わいん　に　あう　さかな　しゆせき　の　しめ　わ　でざーと、 シバタ／シヨテン しばた／しよてん、 シバタシヨテン　３０２１ しばたしよてん　３０２１ 料理人１５人が紹介する、ジャンルを問わず横断的に捉えた料理９３の品々。併せて、いまや酒席の締めの必須アイテム・デザート１７品を紹介。 日本酒、ビールに合う肴（寿し長-柳原雅彦分とく山-野崎洋光赤坂とゝや魚新-山本正明　ほか）ワインに合う肴（ル・マンジュ・トゥー-谷昇レストランキノシタ-木下和彦カムシャングリッペ-浅野正己　ほか）酒席の締めはデザート（谷昇（ル・マンジュ・トゥー）村上久朗（仏蘭西料理むらかみ）浅野正己（カムシャングリッペ・・・

料理長がこっそり教える酒の肴　日本酒、ビールに合う肴・ワインに合う肴 [本]
価格：1680円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：柴田書店／編 出版社名：柴田書店 発行年月：1997年10月 関連キーワード：リヨウリチヨウ　ガ　コツソリ　オシエル　サケ　ノ　サカナ　ニホンシユ　ビール　ニ　アウ　サカナ　ワイン　ニ　アウ　サカナ りようりちよう　が　こつそり　おしえる　さけ　の　さかな　にほんしゆ　びーる　に　あう　さかな　わいん　に　あう　さかな、 シバタ／シヨテン しばた／しよてん、 シバタシヨテン　３０２１ しばたしよてん　３０２１ 日本酒にビールに赤・白ワイン。杯（グラス）がすすむか否かは肴次第。その料理によってますます酒がおいしくなるような、しかもちょっと気の利いた料理。高価な材料は使えないが、見た目のおいしさも大事にしたい。酒徒を満足させる肴には、なかなか苦労させられます。そこで、和、洋（仏、伊）、中の料理長１０人のお知恵を拝借。とっておきの酒の肴１１０品。 分とく山中川知味竹炉山房トゥーランドット横浜文琳ラ・ヴィーナスリストランテＨＩＲＯクラッティーニリストランテ　マリーエ

田崎真也のスーパーＳＡＫＥレシピ　日本酒×料理のおいしい関係 [本]
価格：1575円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：田崎真也／著 出版社名：広済堂出版 発行年月：2002年02月 関連キーワード：タサキ　シンヤ　ノ　スーパー　サケ　レシピ　ニホンシユ　リヨウリ　ノ　オイシイ　カンケイ たさき　しんや　の　すーぱー　さけ　れしぴ　にほんしゆ　りようり　の　おいしい　かんけい、 タサキ，シンヤ たさき，しんや、 コウサイドウ　シユツパン　コウサイドウシユツパン　２２３０ こうさいどう　しゆつぱん　こうさいどうしゆつぱん　２２３０ 吟醸酒、本醸造酒、純米酒、熟成酒、４タイプの味わいと似合いの料理をズバリ紹介。

ノリタケ　洛陽花　日本酒盃　１４０２４／５０４１
カテゴリ：ホーム&キッチン  
直径：49mm、高さ：53mm●50c.c●磁器の特性につき、多少のサイズ誤差があります。

ノリタケ　白景　日本酒盃１４０２４／５０２７
カテゴリ：ホーム&キッチン  
直径：49mm、高さ：53mm●50c.c.●磁器の特性につき、多少のサイズ誤差があります。

御中元に　日本酒度＋11程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えてる　18BY南部美人美山錦純米酒　900ml
価格：1370円  
日本酒度＋11　程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えちゃっている　18BY南部美人美山錦純米酒　1800ml蔵元は、岩手県と青森県の県境の内陸にあります。この蔵の特徴は、優しい口当たりながらも芯に米の旨みをもつお酒が造られます。この南部美人美山錦純米酒は、日本酒度＋11という数値を見る限りは超辛口と想像してしまうところですが、店頭試飲でも「えっ！これ、そんな辛口なの?」というほど、旨みがありスッパっと切れる後口ではなく、日本酒度からは想像できない後口を与えてくれます。そして今回、ご案内する南部美人美山錦純米酒は、１年以上の熟成をさせています。若いころの角もとれ、柔らかく奥深い米の旨みを感じながらも、決して料理の邪魔をしない旨みは、是非、魚介料理とお試し頂ければ、飲み終わるまで飲み飽きず、酒質の高さを知って頂け、きっとご満足頂ける酒質となっています。また、燗酒としても是非味わって頂きたいお酒です。

御中元に　日本酒度＋11程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えてる　18BY南部美人美山錦純米酒　1800ml
価格：2310円  
日本酒度＋11　程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えちゃっている　18BY南部美人美山錦純米酒　1800ml蔵元は、岩手県と青森県の県境の内陸にあります。この蔵の特徴は、優しい口当たりながらも芯に米の旨みをもつお酒が造られます。この南部美人美山錦純米酒は、日本酒度＋11という数値を見る限りは超辛口と想像してしまうところですが、店頭試飲でも「えっ！これ、そんな辛口なの?」というほど、旨みがありスッパっと切れる後口ではなく、日本酒度からは想像できない後口を与えてくれます。そして今回、ご案内する南部美人美山錦純米酒は、１年以上の熟成をさせています。若いころの角もとれ、柔らかく奥深い米の旨みを感じながらも、決して料理の邪魔をしない旨みは、是非、魚介料理とお試し頂ければ、飲み終わるまで飲み飽きず、酒質の高さを知って頂け、きっとご満足頂ける酒質となっています。また、燗酒としても是非味わって頂きたいお酒です。

御中元に　日本酒度＋11程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えちゃっている　18BY南部美人美山錦純米酒　900ml
価格：1370円  
日本酒度＋11　程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えちゃっている　18BY南部美人美山錦純米酒　1800ml蔵元は、岩手県と青森県の県境の内陸にあります。この蔵の特徴は、優しい口当たりながらも芯に米の旨みをもつお酒が造られます。この南部美人美山錦純米酒は、日本酒度＋11という数値を見る限りは超辛口と想像してしまうところですが、店頭試飲でも「えっ！これ、そんな辛口なの?」というほど、旨みがありスッパっと切れる後口ではなく、日本酒度からは想像できない後口を与えてくれます。そして今回、ご案内する南部美人美山錦純米酒は、１年以上の熟成をさせています。若いころの角もとれ、柔らかく奥深い米の旨みを感じながらも、決して料理の邪魔をしない旨みは、是非、魚介料理とお試し頂ければ、飲み終わるまで飲み飽きず、酒質の高さを知って頂け、きっとご満足頂ける酒質となっています。また、燗酒としても是非味わって頂きたいお酒です。

御中元に　日本酒度＋11程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えてる　18BY南部美人美山錦純米酒　1800ml
価格：2310円  
日本酒度＋11　程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えちゃっている　18BY南部美人美山錦純米酒　1800ml蔵元は、岩手県と青森県の県境の内陸にあります。この蔵の特徴は、優しい口当たりながらも芯に米の旨みをもつお酒が造られます。この南部美人美山錦純米酒は、日本酒度＋11という数値を見る限りは超辛口と想像してしまうところですが、店頭試飲でも「えっ！これ、そんな辛口なの?」というほど、旨みがありスッパっと切れる後口ではなく、日本酒度からは想像できない後口を与えてくれます。そして今回、ご案内する南部美人美山錦純米酒は、１年以上の熟成をさせています。若いころの角もとれ、柔らかく奥深い米の旨みを感じながらも、決して料理の邪魔をしない旨みは、是非、魚介料理とお試し頂ければ、飲み終わるまで飲み飽きず、酒質の高さを知って頂け、きっとご満足頂ける酒質となっています。また、燗酒としても是非味わって頂きたいお酒です。

日本酒がこんなに美味しいなんて！　焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 [本]
価格：1344円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：高城幸司／著 出版社名：技術評論社 発行年月：2005年12月 関連キーワード：ニホンシユ　ガ　コンナ　ニ　オイシイ　ナンテ　シヨウチユウ　ワイン　オ　コエル　ニホンシユ　ノ　ミリヨク にほんしゆ　が　こんな　に　おいしい　なんて　しようちゆう　わいん　お　こえる　にほんしゆ　の　みりよく、 タカギ，コウジ たかぎ，こうじ、 ギジユツ　ヒヨウロンシヤ　ギジユツヒヨウロンシヤ　１４７７ ぎじゆつ　ひようろんしや　ぎじゆつひようろんしや　１４７７ 世界一わかりやすい日本酒の本。悩み解決！超簡単注文パターン。料理と合わせて１０倍美味しい。 第１部　日本酒を楽しむ　実践編（超簡単注文パターンを使えば、悩み解決！自分好みのうまい日本酒を見つけ出そう-実践編「表現力」がつく日本酒の味わい健康にいい日本酒の付き合い方日本酒で食事が１０倍楽しくなる　ほか）第２部　ステップアップ日本酒（ルーツを知ると「酒」が面白くなる日本酒は誰が造る

この日本酒がウマい！　日本全国決定版　ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）公認 [本]
価格：1450円  
【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：葉石かおり／監修　日本酒委員会／編 出版社名：ベストセラーズ 発行年月：2001年04月 関連キーワード：コノ　ニホンシユ　ガ　ウマイ　ニホン　ゼンコク　ケツテイバン　エスエスアイ　ニホンシユ　サービス　ケンキユウカイ　サカシヨウ　ケンキユウカイ　レンゴウカイ　コウニン この　にほんしゆ　が　うまい　にほん　ぜんこく　けつていばん　えすえすあい　にほんしゆ　さーびす　けんきゆうかい　さかしよう　けんきゆうかい　れんごうかい　こうにん、 ハイシ，カオリ　ニホンシユ／イインカイ はいし，かおり　にほんしゆ／いいんかい、 ベストセラーズ　７６１７ べすとせらーず　７６１７ 人気の２２４銘柄を徹底分析。これを読めば、あなた好みの酒が必ず見つかる。 日本酒いろいろ日本酒に合う料理蔵元への旅日本酒をおいしく飲むために日本酒委員会による日本酒批評おいしいお酒の飲める店ＳＳＩとは

御中元に　日本酒度+11【冷して　単に辛口ということではない山形地酒】出羽桜　泉十段　吟醸　1800ml
価格：2800円  
【冷して　単に辛口ということではない山形地酒】出羽桜　泉十段　吟醸　1800ml旨くて辛口　　常温・ぬる燗・冷でさえる酒　　刺身　鶏肉料理　煮物　鍋料理　あっさり肉料理にあう酒　少し贅沢にたまの晩酌に・・・　ギフトに喜ばれるお酒です。

お歳暮に限定品の日本酒を！　関白　大吟醸　加越（木箱入り）　720ml
価格：3465円  
お歳暮にお勧めです。極めて繊細な造り、控えめで上品な香りの飲み口が特徴のお酒です。いろんな料理に合うお酒であり、女性にも飲みやすい淡麗大吟醸です。長い歳月をかけてようやく出来上がったこのお酒は、いろんな料理に合うお酒が出来ないものかと造られたお酒ですので、今までにない美味しいお酒が味わえると思います。美味しい状態で飲んで欲しいと言う私達の思いもあり、限定800セットをお歳暮ギフトとして販売する事になりました。

酒のほそ道おつまみレシピ―宗達流酒肴厨房 呑兵衛・岩間宗達が伝授する美味しい酒の肴151
カテゴリ：単行本  
価格：930円  

地酒人気銘柄ランキング(2009~10年版)
カテゴリ：単行本  
価格：2100円