ハンバーグとは?
ハンバーグ
ハンバーグ またはハンバーグステーキは、挽肉(豚肉や牛肉、またはその他の畜肉等を含めたあわせ挽肉)にタマネギ等の野菜類のみじん切りとコショウ 胡椒等の香辛料を加え、鶏卵、パン粉を混ぜ、こね合わせたものを楕円形や円形などに整形して焼いた料理。
なお、日本では"Hanburg"、"Hanburg Steak"と表記される例がしばしば見られるが、これは和製英語のため海外では通用しない。("Hamburger Steak"なら意味は通じる)
この料理は、下ごしらえに少々手間が掛かるものの、非常に食べ易い状態になっているため、児童や老人等の咀嚼力が弱い人でも食べることができ、また栄養があり消化も良い。大抵は付け合せに温野菜やサラダが用いられ、様々なソース (調味料) ソース類で味付けがされている。主に挽肉とみじん切りにした野菜にパン粉を混ぜ、塩を加えて肉の粘性を出し、卵を繋ぎとして焼き固めた物であるが、味の濃いスープで煮込んだ「煮込みハンバーグ」という料理もある。
モンブランとは?
【ハンバーグ モンブラン】検索サイトから動向チェック
アウトレットで買い物
... コージーコーナーでモンブランを買ってきて食べた。 夜は関内にお出かけ。 吉田町の方は最近何軒か店が新しくなっていて気になっていて、 今日はそっち方面。 ... ハンバーグやステーキの付け合わせって 変にポテトが多かったりするんだけど ...
薔薇絵亭@つくば市
... チーズフォンデュプレート 小さなハンバーグの煮込み・ボルシチ・ホタテのマリネ・チーズフォンデュ ... 美味しかったです!! モンブランパフェ コストを抑えてのモンブランペーストは表面だけ。この値段で食べられるなら文句なしです。 ...
☆ ワンと一緒の初詣 ☆
... ( ちょっとボケててごめんね ) 頂いたランチはこちらのハンバーグです。 コンパクトにまとまってて可愛いです。 はいはい、私だけ食べてごめんよ〜。 ... 私はかぼちゃのモンブランにしました。 みゆうるにリンゴを少しおすそ分け よく食べ ...
パパがいないと何もできないな…(涙)
... フードコートにたどりつき 長男とらすけ(小4)は紅矢のハンバーグ 私と次男まめぞう(小1)はくじら軒の塩ラーメンにして 荷物を持ち ... ドーナツまで戻って 新作のクッキークリーム(?)とモンブラン(?)を買ってきました。 クッキークリームのドーナツ ...
昔ながらの洋食屋さんで ゆったり定食!〜 いこい
... 前回いただいた ハンバーグ定食、ポークカツ定食 もご覧くださいねっ ... 最上階展望フロア でいっぷく〜^^ 季節限定の モンブランフェア をやってましたが、5種類 (※) あるモンブランは残り1個に... (※) いちご・抹茶・紫いも・ホワイト ...
ドトールコーヒー 『モンブラン』 新商品ケーキお試し
... イベントで『ミラノサンド あったか煮込みハンバーグ 〜特性デミグラスソース〜』をお試ししてきましたが、引き続いて今度はデザートです。新商品ケーキとありますが、ケーキ自体としては定番ですよね、モンブラン。これまでなかったのが不思議。 ...
αcafe
... 温泉玉子のサラダ風ガレット ショートケーキα風 ハンバーグディッシュ と タコライス 青じそガーリック炒飯 &alpha ... (季節物) と ガトーショコラ チーズケーキ と モンブラン PR Comment(0) | Top | Edit POST name title mail ...
クリスマスディナー [ワインビストロ・プリュム]
... ほんと、なんでハンバーグにしちゃうの? ワインが残っていたので、デザートの前にチーズを頂きました♪ デザートは、モンブラン☆ 大変美味しゅうございました (人´∀`) ご馳走様でしたぁ〜! ↓参加中です!良かったらポチっとよろしくお願い ...
ミニーのプリティ・プリンセス・ブレックファスト 3
... ハンバーグ・・・この鶏が私と息子大喜びで 大根おろしつけると美味しいです ↑ソーセージやベーコン・・・ ↑オリジナルオムレツはサーブ ... デザートです・・・まずはモンブラン ↑マンゴープリン・・・ ↑黒蜜なや小倉などもあり ...
「奥日光」で ほっこり旅 ?
... お出迎え賃” として〜、、、 『みはし』 で 「ハンバーグ」 を ゴチに なりました〜☆ ( お写真 ありませんが、追加で 頼んだ 「まいたけの鉄板焼き」 も ... モンブランに〜、、、 クラシックショコラに〜、、、 ミックスベリーの ケーキに ... tDiary 本日のリンク元