ゼリーとは?
ゼリー
ゼリー(英語: jelly、フランス語: gelee、ドイツ語: Gelee)とは、コラーゲンに富んだ動物質の素材を煮込んだ肉汁や魚汁が冷えて、コラーゲンが変性して生じたゼラチンの作用で煮凝りとなったもの、またはジュース 果汁やワインなどに砂糖などで甘味を加え、ゼラチンなどのゲル化剤を添加して固めたものを言う。
フランス語の”gelée”からジュレとも呼ばれる。ゼリーは一般に弾性のある半固体の状態のものであり、触れた際の抵抗を持つが強い圧力などによってはつぶれるという特徴がある。同様の特徴をもつ物質・物体についてもゼリー状と称することがある。化学的にはコロイド溶液のゲルである。
日本では宮城県仙台市が最も消費量の多い都市として有名である。
【夕張メロン ゼリー】検索サイトから動向チェック
9月19日に投稿したなう
... 19 9:32 「★夕張メロンピュアゼリー「大北海道市」大丸心斎橋店本館7F来週26日(月)まで開催中!」 これは、誰でも「美味しい!」と言うはず・・・。 9/19 11:43 ブログを更新しました。『★夕張メロンピュアゼリー「大北海道市」大丸心斎橋店本館 ...
東武池袋「食の大北海道展」でお買い物
... えりも昆布・松前いか 帆立・甘エビ 「HORI」 の「夕張メロンピュアゼリー」 旦那さんが試食をして美味しいというので購入しました。 私はまだ食べていないので楽しみです ...
海老ピラフ♪ 〜半熟卵のせ
... その他冷蔵庫の残り野菜を使った コンソメスープもいっしょにいただきました^^ デザートは 札幌の母が送ってくれた夕張メロンゼリーにいちごを添えました♪ 今日は気温が一気に下がりそうです・・・ 体調に気をつけて過ごし ...
寝坊★パスタ弁当(幼稚園弁当No.207)&北海道のお土産と、幼稚園面接
... ピーマンのガーリック醤油パスタ ★マッシュポテトでくまさん ★チーズと海苔の卵白&卵黄薄焼きロール ★夕張メロンゼリー お米も研いで炊くには時間なくて、パスタにしました!!!!! うちには鯖の水煮缶が絶対常備(笑)パスタにも使っ ...
頂きました。
... 夕張メロンピュアゼリー。 パッケージを見ただけでじゅる〜っ。 中を見た瞬間もじゅる〜っ。 メロンの風味が口の中に広がり、甘さも程良くて ん〜ん夕張メロン♪を味わえて幸せなひと時。 岸朝子さんのようにお上品にね。 ...
山崎製パン■とっておき宣言 クリーミー マスクメロン
... 仕様賞味 楽天市場 by ホリ 夕張メロンピュアゼリープチゴールドプチキャリー12個入りx5個セット PARTS TOWN 夕張メロンピュアゼリーの味をそのままに食べやすく一口サイズにしました採れたての夕張メロンの芳醇な香り 楽天市場 by 極上マスク ...
北海道どさんこプラザ
... 北海道どさんこプラザが 期間限定であるとか 気になって見に行くと 懐かしいものがたくさん ガラナや夕張メロンゼリー 北海道各地のお土産品も売っていた でも 一つ足りない それは「白い恋人」 石屋製菓の方針で 北海道のお土産品は北海道で買う ...
最近 食べた お菓子♪
... 感じ… 見た目がミルクキャラメルとあまり変わりません。 ただ… 後味があまり… かな… そしてお土産で頂いた 夕張メロンピュアゼリー これは とても 美味しい ですよね 夕張メロン の果肉と 香りが しっかりと楽しめます 冷たく冷やし ...
ワインフェスタ2011秋&北海道フェア開催中!
... また、今回も「夕張メロンゼリーすくい」や... 「いくらすくい」などの楽しくてお買い得なイベントも開催しております。 他にも、北海道限定、熊出没注意ラーメン。パッケージが強烈ですが、味も美味しいです。 ...
土曜日のお弁当? 〜mayu
... おかずは、鶏肉のピカタに、野菜肉味噌のキャベツ巻き、マカロニサラダ&ブロッコリー、夕張メロンゼリー 唐揚げはよく作っているので今日はピカタにしてみました。 野菜肉味噌のキャベツ巻きが ... tDiary 本日のリンク元